Jídlo pro celou organizaci připravuje školní jídelna v Neborech. Všechny paní kuchařky jsou kvalifikované. Spolu s paní vedoucí školní jídelny se pravidelně školí a sledují trendy zdravého stravování. Jídelníček je sestavován tak, aby splňoval požadavky spotřebního koše. Zaměstnanci ŠJ dělají vše pro to, aby jídlo dětem chutnalo.
Našim cílem je vařit z čertvých surovin. Jídelna nenakupuje uzeniny, polotovary a nekvalitní potraviny. Zásadně nepoužívá dochucovadla. Do jídelníčku zařazuje mimo jiné ryby, čerstvou, vařenou i dušenou zeleninu, porce čerstvého ovoce, bulgur, kuskus ...
Na stránkách Státního zdravotního ústavu jsou ke stažení užitečné informace např. o obezitě dětí, značkách na potravinách apod. Více zde www.szu.cz.
Naše jídelníčky konzultujeme s nutričním terapeutem.
—————
